El ácido nítrico es un compuesto químico ampliamente utilizado en procesos de limpieza y desinfección industrial por sus fuertes propiedades ácidas. Se utiliza para limpiar suciedad mineral y orgánica en plantas procesadoras de leche, especialmente en máquinas de ordeño, tuberías, tanques y otros equipos. El ácido nítrico es especialmente conocido por su capacidad para disolver depósitos de calcio, cal y depósitos minerales persistentes, lo que lo convierte en un poderoso agente de limpieza.
El ácido nítrico es eficaz tanto para matar gérmenes como para limpiar equipos de forma higiénica. Tiene un fuerte efecto sobre las máquinas de ordeño y otros equipos, acelerando la limpieza y evitando la proliferación de microorganismos. Este producto también ayuda a garantizar la longevidad del equipo y mantiene los estándares de higiene industrial.