Sitrik Asit Monohidrat, özellikle süt işleme ve gıda sektörlerinde yaygın olarak kullanılan, asidik özelliklere sahip bir bileşiktir. Bu ürün, güçlü temizleme, dezenfeksiyon ve asidik dengeleme özellikleri ile öne çıkar. Sitrik Asit Monohidrat, süt sağım makineleri, boru hatları ve diğer süt işleme ekipmanlarında kireç birikintilerini, mineral kalıntılarını ve organik kirleri çözer. Ayrıca, bu ürün, özellikle gıda ve süt üretiminde kaliteyi artırmak ve hijyen sağlamak amacıyla da kullanılır.
Sitrik Asit Monohidrat, güçlü asidik özellikleriyle temizleme işlemini hızlandırır, ekipmanlarda biriken mineral depozitlerini temizler ve aynı zamanda gıda ürünlerinde raf ömrünü uzatır. Mikrobiyal büyüme ve kirliliği engelleyerek, temiz ve hijyenik bir üretim süreci sağlar.
