مجموعة اختبار المضادات الحيوية هي منتج اختبار سريع وموثوق يستخدم للكشف عن بقايا المضادات الحيوية في الحليب ومنتجات الألبان. إن وجود بقايا المضادات الحيوية في الحليب بعد الحلب يشكل مخاطر جدية على سلامة الغذاء والصحة البشرية. توفر هذه المجموعة لمنتجي الألبان ومصنعي الأغذية وصناع الألبان القدرة على اختبار بقايا المضادات الحيوية في الحليب بسرعة ودقة.
تحدد مجموعة اختبار المضادات الحيوية ما إذا كان الحليب آمنًا أم لا عن طريق إجراء اختبارات بسيطة وسريعة على عينات الحليب. تُعد هذه المجموعة سهلة الاستخدام مهمة جدًا لضمان سلامة الغذاء، مع تحسين جودة الحليب وحماية صحة الإنسان.
