La higiene del ordeño es una de las etapas más fundamentales de la producción de leche de calidad y segura. La aplicación incorrecta de las prácticas antes y después del ordeño puede provocar un aumento de la carga microbiana en la leche y la aparición de problemas de salud de la ubre. Esta situación puede afectar tanto la salud animal como la eficiencia económica de la empresa lechera.
Antes del ordeño, se deben limpiar los pezones, desinfectarlos con productos de higiene adecuados y asegurarse de que los equipos de ordeño estén limpios. Una superficie de los pezones sucia o equipos de ordeño insuficientemente limpiados pueden afectar negativamente la calidad de la leche. Además, las prácticas regulares de higiene ayudan a reducir el riesgo de contaminación durante el proceso de ordeño.
Después del ordeño, las aplicaciones protectoras y desinfectantes para los pezones son de gran importancia. Dado que el canal del pezón puede permanecer abierto durante un tiempo después del ordeño, deben aplicarse prácticas de higiene protectora durante este período. Los productos de higiene del grupo de granja de Faser Kimya pueden preferirse para apoyar una producción de leche más controlada, segura y de calidad en los procesos antes y después del ordeño.
