إن إحدى القضايا الحرجة التي تؤثر بشكل مباشر على كفاءة الإنتاج في تربية الحيوانات هي إدارة النظافة. وخاصة في مزارع الألبان، تعتبر النظافة أمرًا لا غنى عنه ليس فقط لصحة الحيوان ولكن أيضًا لجودة المنتج وعمر المعدات واستدامة الأعمال. إن المنتجات المستخدمة أثناء العمليات الروتينية مثل الحلب والتنظيف وصيانة الحظيرة التي تحدث كل يوم تحدد مستوى نظافة الحلب.
أهمية النظافة في المزرعة
يمكن أن يؤدي نقص النظافة إلى إصابة الحيوانات بالعدوى وتلوث المنتجات الحيوانية مثل الحليب. وتعتبر صحة الثدي، على وجه الخصوص، من المجالات التي يمكن أن تتكاثر فيها الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض بسرعة. إذا لم تكن آلة الحلب والحلمة وبيئة الحلب نظيفة بما فيه الكفاية؛ قد تحدث مشاكل خطيرة مثل التهاب الضرع.
مع روتين النظافة الجيد:
- يتم منع التهاب الضرع والالتهابات الأخرى،
- يتم الحفاظ على جودة الحليب،
- تم تحسين رعاية الحيوان،
- يتم تخفيض تكاليف العمالة والعلاج.
التحضير قبل الحلب: محاليل رغوة اليود
يعد تنظيف وتطهير الحلمات قبل الحلب خطوة مهمة في تقليل التلوث الميكروبي. توفر محاليل رغوة اليود المستخدمة في هذه المرحلة تأثيرات تنظيف فيزيائية ومطهرة.
فوائد:
- يزيل الأوساخ والمسببات للأمراض من سطح الحلمة،
- ينظف دون الإضرار بسطح الجلد،
- يحتوي على تركيبات تمنع جفاف الجلد،
- بفضل شكله الرغوي، فإنه يبقى على السطح لفترة طويلة.
حماية ما بعد الحلب: محاليل اليود في القاع
بعد الحلب، تصبح الحلمات أكثر حساسية للتأثيرات الخارجية وأكثر عرضة لدخول الميكروبات. ولهذا السبب، يوصى بتوفير الحماية باستخدام محاليل الغمس التي تحتوي على اليود بعد الحلب.
هذه المنتجات:
- يوفر حماية طويلة الأمد ضد الكائنات الحية الدقيقة،
- يساعد على منع تشققات الحلمة،
- يقلل من خطر الإصابة بالتهاب الضرع من خلال إنشاء حاجز صحي.
عوامل التنظيف CIP: لا غنى عنها في تنظيف المعدات
في المزارع، ليس فقط الحيوانات ولكن أيضًا آلات الحلب وخزانات الحليب وخطوط الأنابيب تحتاج إلى التنظيف بانتظام. يتم استخدام عوامل التنظيف CIP الحمضية والقلوية لهذا الغرض.
- عوامل التنظيف في المكان الحمضية: تزيل الرواسب الجيرية والمعادن.
- عوامل التنظيف المكاني القلوية: تذيب بقايا الزيت والبروتين.
تمنع هذه المنتجات نمو البكتيريا في المعدات، ولا تترك بقايا بعد التنظيف وتطيل عمر المعدات.
الفورمالديهايد: فعالية عالية في التطهير
يعد الفورمالديهايد (CH₂O) أحد المكونات المستخدمة بشكل متكرر في نظافة المزرعة كمطهر قوي. ويفضل استخدامه بشكل خاص في حمامات القدم وأسطح المعدات وبعض تطبيقات التنظيف المحددة.
المزايا:
- تأثير مبيد للجراثيم واسع الطيف
- استمرارية طويلة الأمد
- الاستخدام الاقتصادي
الخلاصة: يجب أن تكون النظافة عادة يومية
إن إدارة النظافة في المزارع ليست عملية لمرة واحدة؛ إنها عملية يجب أن تتم بطريقة منظمة ومخططة ومنضبطة. بفضل نظافة الحلب وتنظيف المعدات وممارسات تطهير البيئة، يتم تقليل خطر الإصابة بالأمراض وزيادة جودة الإنتاج وخفض تكاليف التشغيل.
تقدم شركة Faser Kimya حلول تنظيف مستدامة لمزارع الماشية الكبيرة والصغيرة من خلال مجموعة منتجاتها المطورة خصيصًا لكل مرحلة مطلوبة في نظافة المزرعة.
النظافة ليست خيارًا، بل هي شرط أساسي للإنتاج الفعال.
